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Original. Italienisch.
Il Toscano Bolognese
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(I) 180ml Bolognese Ɩ 140g Pasta
(II) 300ml Bolognese Ɩ 240g Pasta
Was dem Romagnolo seine Bolognese ist, ist dem Toscano sein Cinghale. Cinghale ist das italienische Wort für Wildschwein und ein Heiligtum in der Toskana.
Inspiriert von der Nonna Anna aus Rosignano haben wir ein ganz besonderes Ragu. Wildschweinbauch und Schulter aus regionaler Jagd, von Hand geschnitten und in viel Rotwein weich geschmort. Dazu ein paar geheime Gewürze, eine gute Hand voll Wacholder und eingemachte Pflaumen.
Ein Stückchen Toskana in der Dose.
Grundpreis: 24,75€/pro KG
Zutaten:
Tomaten, Wildschwein, Zwiebel, Wein (SULFITE), Möhren, STAUDENSELLERIE, Olivenöl, Pflaumen, Wacholder, Schmalz, Salz, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Fenchelsamen, Peperoncini, Muskatblüte
Allergene:
Sulfite, Sellerie.
Nährwerte:
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pro 100ml |
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Brennwert (kJ/kcal) |
467/111 |
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Fett |
3,4g |
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-davon gesättigte Fettsäuren |
0,5g |
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Kohlenhydrate |
4,2g |
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-davon Zucker |
3,7g |
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Eiweiß |
13,4g |
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Salz |
0,8g |
Zubereitungsanweisung:
Die perfekte Zubereitung gelingt so
Aufbewharungs- und Verwendungshinweis:
Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.
Marke: Foodi3s
Ursprungsland: Deutschland
Geschmacksrichtung: Wildschwein Bolognese
Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.
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