
Schnell. Einfach.
An jedem tag.
Schnell. Einfach. An jedem Tag
Beste Zutaten. Keine Zusatzstoffe
Original. Italienisch.
Schnell. Einfach.
An jedem tag.
Best Zutaten.
Keine Zusatzstoffe.
Original
Italienisch
Was ist Bolognese? Dieses Wort steht in Deutschland für eine Sosse aus Hackfleisch mit Tomaten. In der italienischen Wirklichkeit heisst es Ragu alla Bolognese, also ein Fleischragout auf die Art von Bologna. Unsere originale Bolognese ist nicht nur inspiriert von dem Rezept aus Bologna sondern hält sich streng an die von „Academia Italiana della Cucina“ definierten Standard.
Aus luftgetrockneten Schweinespeck (Pancetta) wird mit Staudensellerie, Karotte und Zwiebel ein Soffritto hergestellt. In dieser Basis wird Rinderschulter kräftig angebraten, mit Rotwein abgelöscht und mit Tomaten für 4 – 5h eingekocht. Freut euch auf das Original!
Zutaten:
Rindfleisch (46%), Tomaten (Tomate, Tomatensaft), Schweinebauch luftgetrocknet (Schweinefleisch, Speisesalz,SENFMEHL, Gewürze), italienischer Rotwein (enthält Sulfite), Karotten, SELLERIE, Zwiebeln, Olivenöl, Speisesalz, schwarzer Pfeffer.
Allergene:
Sulfite, Sellerie, Senfmehl.
Nährwerte:
pro 100ml | % RM* pro 100ml | |
Brennwert (kJ/kcal) | 873/208 | 10,4% |
Fett | 14,0g | 20,0% |
-davon gesättigte Fettsäuren | 5,2g | 26% |
Kohlenhydrate | 2,9g | >1% |
-davon Zucker | 2,3g | 2,0% |
Eiweiß | 14,7g | 29% |
Salz | 2,45g | 40% |
*RM: Refernzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)
Zubereitungsanweisung:
Die perfekte Zubereitung gelingt so
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.