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Original. Italienisch.

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Il Toscano Bolognese

Il Toscano Bolognese

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(I) 180ml Bolognese Ɩ 140g Pasta
(II) 300ml Bolognese Ɩ 240g Pasta

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Was dem Romagnolo seine Bolognese ist, ist dem Toscano sein Cinghale. Cinghale ist das italienische Wort für Wildschwein und ein Heiligtum in der Toskana.

Inspiriert von der Nonna Anna aus Rosignano haben wir ein ganz besonderes Ragu. Wildschweinbauch und Schulter aus regionaler Jagd, von Hand geschnitten und in viel Rotwein weich geschmort. Dazu ein paar geheime Gewürze, eine gute Hand voll Wacholder und eingemachte Pflaumen.

Ein Stückchen Toskana in der Dose.


Grundpreis: 24,75€/pro KG

Zutaten:
Tomaten, Wildschwein, Zwiebel, Wein (SULFITE), Möhren, STAUDENSELLERIE, Olivenöl, Pflaumen, Wacholder, Schmalz, Salz, Knoblauch, Schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Fenchelsamen, Peperoncini, Muskatblüte


Allergene:
Sulfite, Sellerie.

Nährwerte:

pro 100g

Brennwert (kJ/kcal)

467/111

Fett

3,4g

-davon gesättigte Fettsäuren

0,5g

Kohlenhydrate

4,2g

-davon Zucker

3,7g

Eiweiß

13,4g

Salz

0,8g


 

Zubereitungsanweisung:
Die perfekte Zubereitung gelingt so

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Marke: Foodi3s
Ursprungsland: Deutschland
Geschmacksrichtung: Wildschwein Bolognese

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.

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