VEGETARISCHE BOLOGNESE

Muss es denn immer Fleisch sein? Nein! wenn das Rezept original ist und Fleisch nicht durch industrielle Produkte, die wie Fleisch schmecken sollen, ersetzt wird.

Inspiriert vom sizilianischen „Auberginen Sugo“ haben wir unseren neuen Favoriten entwickelt, der sowohl Fleischliebhaber, wie auch Freunde der Gemüseküche überzeugt. Auberginenwürfel und grüne Paprika werden zuerst knusprig gebraten und dann mit unserer lang einkochten Tomatensauce, viel frischen Basilikum, Mozzarella und Parmesan vermengt. Im Geschmack erinnert es an die berühmten Auberginen „Parmigiana“, die es überbacken in fast allen italienischen Restaraunts gibt.

Zutaten:
Tomaten, Aubergine, Mozzarella 10%, Paprika, Parmesan 4%, Basilikum, Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Weissweinessig, Speisesalz, schwarzer Pfeffer

Allergene:
Laktose

Nährwerte:

*RM: Refernzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ/2000kcal)

Zubereitungsanweisung:
Die perfekte Zubereitung gelingt so

Aufbewharungs- und Verwendungshinweis:
Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.