BIRU WAGYU BOLOGNESE

Dry Age Bolognese für Fleisch Enthusiasten

Es soll nicht nur Wagyu sein, sondern 8 Wochen am Knochen gereiftes Full Blood Tajima Rind von saftigen Weiden aus Deutschland. Der Name BIRU® ist die Premiumfleischmarke von EATVENTURE® und wir haben dieses besondere Fleisch in einer Bolognese verarbeitet.

Dry Age kennt man eigentlich nur von den Steaks. Dieses intensive und besondere Aroma steht auch bei der Bolognese im Vordergrund. Aus diesem Grund haben wir komplett auf Pfeffer verzichtet und würzen nur mit frischer Chilli für den Nachhall. Das Soffritto als Basis, Rotwein und extra frische Tomaten als Gegenspieler dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Das BIRU® Wagyu wird im speziellen Verfahren von den Sehnen getrennt und dann nicht durchgedreht, sondern geschnitten. Durch leichtes ansalzen haben wir erreicht, dass sich kleine saftige Stückchen bilden, ähnlich wie bei einer Salsiccia Bolognese.

Für jeden Fleischliebhaber einfach nur „Wow“!

Füllmenge: 400g

Grundpreis: 37,48€/pro KG

Zutaten:
Tomaten, Rindfleisch, Karotte, SELLERIE, Zwiebeln, Rotwein (enthält SULFITE), Meersalz, Chilli, Tomatenmark.

Allergene:
Sulfite, Sellerie.

Nährwerte:

Zubereitungsanweisung:
Die perfekte Zubereitung gelingt so

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:
Das Produkt ist ohne Kühlung bei Zimmertemperatur haltbar. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren.

Marke: Foodi3s
Ursprungsland: Deutschland
Geschmacksrichtung: BIRU® Wagyu Bolognese

Für die vorstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung, nur diese sind verbindlich. Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.